【清香號，上菜！】 義式 Style 沙茶蝦風味拌麵

【料理步驟】
1. 將各式喜愛的蔬菜切成合適大小。
2. 將蝦子去頭去殼，開背備用（使用蝦仁也可以喔！）。
3. 煮一鍋滾水，將麵條煮約3分鐘撈起備用。
4. 另取平底鍋，先將蝦子以橄欖油煎熟即取出備用。
5. 同一平底鍋，依序將番茄以及其他蔬菜加入炒軟。
6. 加入沙茶蝦醬炒出香氣。
7. 加入步驟3的麵條拌炒，吸收醬汁（此時也可以淋上少許煮麵水）。
8. 加入蔥乾。
9. 起鍋前，將步驟4的蝦子加入回炒即可盛盤。
10. 撒上芝麻粒，完成！

【小提醒】
麵條正常煮麵時間為4分半鐘，但因此食譜最後會與配料再加工拌炒，建議煮麵時間縮短為3分鐘。