【台灣清香號】沙茶咖哩牛風味拌麵（117gx3入）

【食品安全檢驗報告】
清香號所製作生產商品，嚴選優質原料製作，未使用市售劣質辣椒粉類材料。
為避免消費者對於蘇丹紅事件疑慮，清香號同步進行自主送驗，檢驗結果安全未檢出，敬請放心選購！





清香號乾拌麵系列，全新口味推出！

本款「沙茶咖哩牛風味拌麵」，靈感來自基隆名物的沙茶咖哩牛肉炒麵。源自基隆於西元1863年開港，海納世界各國船員的飲食特色，很早即有來自南洋的咖哩文化，爾後汕頭人帶著沙茶來到基隆，讓這兩種風味截然不同的醬料相遇，成為獨特的雨港味道。

當年聰慧的廚師靈光一閃，將沙茶結合咖哩，再炒入彈牙麵條與牛肉，豪爽渾厚的味道，一時膾炙人口。沙茶咖哩牛肉炒麵不僅是礦工、船員辛苦勞動一天後的脾胃救贖，也造就了在舊有內木山煤礦坑口、今日基隆復旦路一帶的「流籠頭」（或稱流浪頭）地區，被譽為沙茶咖哩一條街。

我們嘗試在沙茶與咖哩的風味上取得平衡，以清香號的招牌沙茶醬為基礎，加入豐富的香料如桂皮、八角、荳蔻籽、芫荽籽、胡椒、丁香、茴香等，再以日曬波紋麵條取代原有的烏龍麵條，口感順滑彈牙，每一口都更能感受到沙茶與咖哩交融的香氣。

鮮豔金黃的色澤與迷人濃厚的香氣，讓人一吃就會深刻烙印在腦底，是台式沙茶料理中，最溫柔又強悍的代言。













【建議煮麵方式】

 將900cc水入鍋中，加入些許鹽煮沸。

 將麵條置入滾水中，輕拌開麵條使均勻受熱，中大火煮約4分30秒。

 所有醬料包置入麵碗中。

 將煮熟的麵條倒入碗中與醬料拌勻即可。
 

○ 成分：
麵體：小麥粉、水、鹽
紅蘿蔔包：脫水紅蘿蔔、葡萄糖
芝麻粒包：白芝麻粒
沙茶咖哩牛風味醬包：沙茶醬（大豆沙拉油、花生粉、芝麻粉、蒜頭、辣椒、紅蔥、扁魚、椰子粉、咖哩粉、胡椒粉、鹽）、牛油、沙拉油、峇峇咖哩粉（芫荽籽、辣椒、小茴香、茴香、黃薑、黃豆、胡椒、桂皮、豆蔻籽、八角、丁香）、醬油、水、鹽、牛肉精粉（牛肉（原產地：紐西蘭）、麥芽糊精、鹽、L-麩酸鈉、糖、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、香料）、肉味香料（大豆水解蛋白、水蘑菇、乙醇、醬油、甘油、L-麩酸鈉、阿拉伯膠、山梨醇、丙二醇、乳化劑（脂肪酸甘油脂）、抗氧化劑（VITE））、白胡椒粉、混合濃縮生育醇（抗氧化劑）

○ 重量：120公克x3包
○ 產地：台灣
○ 保存期限：1年
○ 過敏原：本商品含麩質之穀物、大豆、花生、芝麻、堅果、甲殼類、魚及其製品
○ 本商品含有桂皮孕婦忌食