【清香號，上菜！】 台式沙茶烤肉醬&南洋蜂蜜沙嗲醬
➀ 台式沙茶烤肉醬
【食材】
清香號沙茶醬30g、醬油15c.c.、麻油10c.c.、烏醋5c.c.、紅糖5g、熱水20c.c.、白胡椒粉2g、大蒜末20g
【料理步驟】
1. 依序將以上食材加入碗中拌勻即可。
➁ 南洋蜂蜜沙嗲醬
【食材】
清香號沙茶醬30g、醬油15c.c.、麻油10c.c.、烏醋5c.c.、紅糖5g、熱水20c.c.、白胡椒粉2g、大蒜末20g（以上為台式沙茶烤肉醬食材）
清香號辣椒油3g、洋蔥20g、無糖花生醬15g、蜂蜜10c.c.、咖哩粉8g、椰漿30c.c.、鹽2g、香茅粉2g、檸檬1/4顆
【料理步驟】
1.熱鍋熱油，將切碎洋蔥放入平底鍋中小火炒香
2.再依序加入調好的台式沙茶烤肉醬、花生醬、蜂蜜、咖哩粉、椰漿、鹽、辣椒油，中小火拌炒約30秒熄火
3. 加入香茅粉、檸檬汁攪拌均勻即可。
中秋將至，大家計畫好烤肉趴了嗎？
沙茶醬是台式烤肉醬的靈魂，幾乎可以與所有食材相搭，選對好的烤肉醬料真是一家烤肉萬家香。以清香號的沙茶醬為基底，稍加變化就可以在家自製出「台式沙茶烤肉醬和「南洋蜂蜜沙嗲醬」兩款美味不膩口的BBQ醬汁。
步驟簡單做法不難，健康無負擔且口味超加分，一年一度的中秋烤肉盛會，趕緊學起來！
沙茶醬是台式烤肉醬的靈魂，幾乎可以與所有食材相搭，選對好的烤肉醬料真是一家烤肉萬家香。以清香號的沙茶醬為基底，稍加變化就可以在家自製出「台式沙茶烤肉醬和「南洋蜂蜜沙嗲醬」兩款美味不膩口的BBQ醬汁。
步驟簡單做法不難，健康無負擔且口味超加分，一年一度的中秋烤肉盛會，趕緊學起來！
